4. La présentation du projet

La collecte du liquide est effectuée depuis une auge. Le liquide est pompé et envoyé vers 6 bacs.
Un capteur sur la ligne permet le comptage des bovins abattus.
À partir de N Bêtes comptés (N est paramétrable depuis un afficheur, pour ce projet il faut 10 Bêtes pour remplir un bac) on considère le bac comme plein et on passe au bac vide disponible suivant.
Au poste du contrôle vétérinaire qui se trouve 23 bêtes plus loin sur la ligne, un deuxième comptage est effectué pour s’assurer que le nombre de bêtes entre le début et la fin de la production est identique.
Le numéro de début de production (ou saignée) est à renseigner sur l’afficheur au démarrage de la production.
Une sanction est réalisée sur chacun des bacs au fur et à mesure de la production par le contrôle vétérinaire sur un 2ème afficheur.
Suivant la sanction : « conforme » ou « non-conforme », le contenu du bac tampon est soutiré soit vers la cuve FINAL soit vers la cuve d’équarrissage.

• Si le liquide est conforme, le soutirage s’effectue pendant un temps T1 paramétrable depuis un des afficheurs. Une fois ce temps T1 passé le bac peut de nouveau être rempli ;
• Si le liquide est non-conforme, le soutirage s’effectue pendant un temps T2 paramétrable depuis un des afficheurs. Une fois ce temps T2 passé il faut prévoir un nettoyage du bac avant de pouvoir remplir de nouveau. Ce nettoyage consiste en un déglaçage à l’eau froide via la boule de lavage puis une vidange à l’égout.

Remarque : La pompe de soutirage de l’auge, la pompe du circuit FINAL, et la pompe du circuit d’équarrissage sont des pompes pneumatiques (pas de retour de marche et pas de défauts idem pas de capteurs sur les vannes des circuits).
À la fin de la production un lavage doit être effectué. Pour le lancer, il faut que les pontages de la zone de saignée et celui des cuves FINAL soit en place.

Le lavage consiste en :

1. Un rinçage à l’eau froide de chaque bac l’un après l’autre pendant un temps paramétrable ;
• Un lavage à l’eau chaude de chaque bac l’un après l’autre pendant un temps paramétrable. Un produit de lavage est ajouté avec une pompe pendant un temps paramétrable et le remplissage du bac en eau chaude se fera sur détection du volume passé. Un temps d’égouttage paramétrable sera réalisé à la fin du lavage à l’eau chaude ;
• Un lavage à l’eau froide du circuit Liquide et des bacs pendant un temps paramétrable ;
• Mise en position d’égouttage de l’installation pendant toute la nuit.

Les matières premières :
Eau froide ;

1. Eau chaude ;
• Citrate ;
• Produit de lavage ;
• Liquide.

4.1 Liste des équipements norme ISA 88

Liste des équipements selon la norme ISA 88 :
Équipement : Mode de Marche

Équipement : Circuit de remplissage

Équipement : Circuit de lavage

Les fonctions :